Ignácz Tibor, a gyomaendrődi Hármas-Körös Pálinka Manufaktúra tulajdonosa. Emellett tart cefrézési előadásokat és a Békés megyei pálinkaversenyen is rendszeresen zsűritag, alkalmanként pedig versenyezteti is saját pálinkáit. Idén a Szarvasi Szilvanapokra öt pálinkával nevezett, ebből a cserszegi fűszeressel aranyat, a kajszibarackkal bronzot nyert, a szilvapálinkája pedig elhozta a fődíjat, ezzel újabb név került a Szarvasi Szilvanapok vándorserlegére.